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美媒:圣诞节 中餐真的很火

(编译/观察者网 王骁)此前,日本媒体发文称外国人不觉得中国菜好吃。这让我们大吃货帝国义愤填膺。那么中餐在世界范围内的接受程度如何?专家喜欢谈理论,但是食客的嘴才是诚实的。23日,美国媒体就报道,中餐...

美国中餐新变化:厨师更多华裔高材生

中新网2月4日电 据美国侨报报道,在美国,大部分餐厅的厨师从未去过中国,也没有接受过中国烹饪的训练,但他们尝试将自己熟悉的厨房元素和不熟悉的中国元素结合在一起。其中一名是曾经的注册会计师,一名是刚刚完...