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港媒称中国将定义全球红酒市场:什么是好酒由中国消费者说了算

港媒称,明年中国将成为世界第二大红酒市场,仅次于美国。专家预测中国不仅将成为世界最大的红酒生产国之一,而且中国的消费者也将决定哪些红酒是最好的红酒。

据香港《南华早报》网站5月12日报道,国际葡萄酒和烈酒研究所称,中国已经是亚洲最大的红酒市场。

报道称,滕波(音)在杭州经营一家面向中国内地游客的精品酒店。作为加州红酒爱好者的他,一定要确保酒店的酒窖里存放着来自加州纳帕和索诺马等地的顶级赤霞珠和黑皮诺红酒。

在酒店开张后的10年间,滕波说越来越多的中国红酒消费者要求购买加州红酒。

但在40年前,加州还在为得到人们的认可而苦苦挣扎。经过数十年的盲测并在获得各种奖项之后,它终于得到了今天享有的全球认可度。

报道称,加州中心是由加州政府和中国一些省级政府组成的一家联合机构。它希望中国的红酒酿造商能够复制这一成功。该中心会举办研讨会和教育项目,包括与加利福尼亚大学戴维斯分校的葡萄栽培专家合作,帮助中国红酒酿造商从新手成长为高端的生产商。

报道认为,中国将定义本世纪的世界红酒市场。专家预测中国不仅将成为世界最大的红酒生产国之一,而且中国的消费者也将决定哪些红酒是最好的红酒。

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