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印度小伙:开一家好的中餐馆很有必要!

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如今,中餐已经成为印度最受欢迎的外国菜,中餐馆也遍布在印度的大街小巷。

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丝路餐厅老板沙伟士。

   提起餐馆名字“丝绸之路”的由来,餐厅老板沙伟士向我们娓娓道来:“我叫沙伟士·库马尔,毕业于尼赫鲁大学中文系。我在学校学过玄奘的故事,知道他是如何从中国来到印度的。他走过的这条路就是‘丝绸之路’。因为这条路,我给我的餐厅取名叫作‘丝绸之路’。我希望让更多的人了解玄奘走过的这条路。我更希望我的餐厅开遍丝绸之路上的每个站点。”

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